Chudnij z nami

Kawa na wesoło

301Wydarzenia ” kawowe”, a także strony internetowe poświęcone fanom kawy. Na całym świecie istnieją organizacje, które zrzeszają fanów kawy, tak samo jest w Internecie. Możemy znaleźć przeróżne strony, fora, na których można porozmawiać na temat kaw, sposobów podawania itp. Przykładowe strony : www.caffeprego.pl, www.kawaonline.pl, www.aromatkawy.pl . Istnieje również sklep internetowy, w którym możemy zakupić „kawowe co nieco” – www.sklep.coffea.pl. Ponadto, istnieje strona internetowa, ale to już tak bardziej dla humoru, na której możemy się przekonać jaka dawka kawy nas zabije. Jest to strona www.energyfiend.com/death-by-caffeine . Na stronie tej wybieramy napój, o którym chcemy się dowiedzieć, ponieważ oprócz kawy w bazie tej znajdują się napoje energetyczne, a także coca- cola, następnie wpisujemy swoją wagę i klikamy „kill me”. Wyskakuje wtedy dawka napoju, która powoduje śmierć. Strona ta jest amerykańska, trzeba przyznać, że człowiek, który wpadł na jej utworzenie miał czarny humor, bynajmniej nie chodzi tu o kolor kawy. Miłośnikom kawy pozostaje tylko życzyć smacznego, a więc zrzeszajcie się i wymieniajcie doświadczeniami! Kofeina jest bezpieczna, a nawet lecznicza spożywana w odpowiednich ilościach. Kofeina to bardzo dobrze znana substancja znajdująca się w kawie, jak i napojach energetycznych. Jest ona alkaloidem roślinnym, co oznacza po prostu tyle, że pozyskuje się ją z surowców roślinnych. Jej działanie do końca nie jest zbadane przez naukowców. Wiemy na pewno, że jest środkiem, który pobudza, usuwa zmęczenie, polepsza koncentrację. Mało ludzi wie, że stosowana jest jako lek podczas silnego zatrucia alkoholem, nie do ciśnieniu czy nawet astmie i chorobach zakaźnych. Z drugiej strony działa negatywnie na pamięć długotrwałą, niekiedy powoduje uczucie lęku i niepokoju. Ponadto zwiększa ciśnienie krwi i wydzielaniu hormonów takich jak : dopamina, noradrenalina, adrenalina, acetylocholina, serotonina. Cukrzycy nie powinni spożywać kofeiny, ze względu na to, że wykazuje ona oporność na insulinę, dokładnie tą samą którą cukrzycy przyjmują. Ryzyko przedawkowania jest więc bardzo znikome. Kofeina jest środkiem bardzo dobrym i leczniczym dla układów naszego organizmu pod warunkiem że spożywamy jej nie więcej niż 300 mg dziennie. Wszystko to, co możemy zawdzięczać kawie. Kawa pita w umiarkowanych ilościach nie tylko nie szkodzi, ale ma również lecznice właściwości. Zmniejsza ona ryzyko raka wątroby (jest to najgorsza z możliwych postaci raka), przyspiesza przemianą materii ,a co za tym idzie zapobiega zmęczeniu mięśni. Mało ludzi wie, że kawa zwiększa efektywność środków przeciwbólowych, oczywiście nie oznacza to, że tabletkę taką mamy przepić kawą. Ponadto jest wspaniałym przeciwutleniaczem- zwalcza wolne rodniki, zmniejsza ryzyko choroby Parkinsona i kamicy żółciowej. Kawa jest napojem najpopularniejszym na świecie, ponieważ co roku na Ziemi pijemy 400 miliardów filiżanek, natomiast rekordzistami w jej piciu są Skandynawowie. W XVII wieku w Anglii kawa sprzedawana była tylko i wyłącznie w aptekach. Reasumując, wiemy już na pewno, że 2 filiżanki kawy dziennie nie zaszkodzą nikomu, a wręcz przeciwnie mogą zdziałać więcej dobrego niż nam się wydaje. Ciekawostką jest to, że zmielona kawa traci aromat po godzinie, natomiast napar kawowy w ciągu kilkunastu minut.

Tagi: , , , , , , ,

Warzywo

46Marchew zalicza się do jednych ze znanych i podstawowych warzyw. A jeśli chodzi o wielkość to marchew ma różną wielkość, jest mała marchew i duża marchew. Zależy od tego jaka urośnie. A jeśli chodzi o kolor to ma te warzywo pomarańczowy kolor. Marchew jest bardzo zdrowe, pożywne i jest pokazywane w różnych postaciach. Przede wszystkim te warzywo jest dodawane, krojone do sałatki warzywnej. Spotykamy również w sklepach soki z dodatkiem marchwi, kosztują one około trzech złotych i są zawsze sprzedawane za litr. A także można w domu przez sokowirówkę zrobić sok z dodatkiem marchwi, należy dodać te warzywo. Taki sok z tego warzywa bardzo dobrze smakuje. Marchew można kupić w każdym sklepie spożywczym, jak i także w supermarkecie. Te warzywo kosztuje około dwa złote za kilogram. marchew ma dużo w sobie witamin, które służy dzieciom. Jest polecane specjalnie dla dzieci i młodzieży. Można te warzywo obierać, ale przeważnie się marchew skrobie. A robi się to, zarówno obiera, jak i skrobie nożem. Fasola szparagowa zalicza się do warzyw. Jeśli zasadzimy fasolę szparagową to będzie rosła w naszym ogródku, a jak nie to możemy ją kupić w sklepie. W ogródku jak jest już dojrzał to ją zrywamy. Taka fasola szparagowa ma kolor żółty. W sklepie jest kupowana na wagę. Można kupić zarówno kilogram, jak i pół kilograma, ile chcemy. Gdy ją kupimy, to możemy ją urządzić. Fasolę szparagową obieramy z ogonków. Wiemy, że w fasolce szparagowej w środku fasolki są pestki fasolki, które zjemy. Należy fasolkę szparagową ugotować. Gdy ją ugotujemy możemy ją taką zjeść albo też możemy ją doprawić. A mianowicie podpalamy gaz i bierzemy patelnie i na patelnie nakładamy masło śmietankowe i do masła dodajemy bułkę tarte i czekamy aż się trochę podsmaży. I jak się już podsmaży to na fasolkę szparagową wylewamy pod smażkę i ją mieszamy. I te danie jest już gotowe. Z tego warzywa można dobry obiad zrobić. Te warzywo jest bardzo zdrowe jak i pożywne dla każdego człowieka. Ale to już od każdego człowieka zależy czy lubi te warzywo.

Tagi: , , , , , , , ,

Napoje do śniadania

37Urządzenie śniadania jest bardzo ważne ponieważ jak już wspomniałem w przedmowie jest oczywiście to pierwszy posiłek jaki zjadamy w ciągu naszego dnia, a więc oczywiście powinniśmy się starać aby był ona bardzo energetyczny, ponieważ musi on nam dostarczyć tyle sił by wystarczyło na jak najdłużej oczywiście przynajmniej do obiadu, ponieważ obiad jak się sami pewnie domyślacie jest posiłkiem, który następuje oczywiście po śniadaniu. Śniadanie jest to posiłek, który po mimo tego że musi być energetyczny jednak nie może być zbyt ciężki, ponieważ człowiek po takim posiłku bardzo często czuje się ociężały co nie jest dobrym rozwiązaniem. Oczywiści często spotyka się oczywiście śniadanie lekkie, które składają się jedynie z pieczywa i jakiejś wędliny, które często jest ozdobiona jakimś warzywem co jest jak najbardziej pozytywne, ponieważ warzywa są bardzo zdrowe i oczywiście posiadają wielką ilość witamin, które następnie pomagają o wiele lepiej rozwijać się naszemu organizmowi co nie powinno nas dziwić. Śniadanie jest to posiłek najczęściej stosunkowo suchy, ponieważ jeżeli stosujemy oczywiście jedynie chleb i wędlinę to może się okazać jeż nasz organizm nie jest w stanie wyprodukować odpowiedniej ilości śliny, która mogłaby przepchnąć nasze jedzenie dalej, a więc człowiek stara się sobie pomagać na przykład w sposób taki jak popijanie posiłku. Jest to bardzo często spotykane, a często ludzie twierdzą że nie są w stanie się najeść bez popijania ponieważ bardzo szybko się zapychają jak to się potocznie mówi. Oczywiście do śniadania najczęściej spotyka się nic innego jak oczywiście herbatę, która jest smaczna i do tego pomaga nam sprawniej i szybciej jeść. Często napoje stosowane do śniadania to sztuczne napoje jak na przykład napoje gazowane, które są bardzo niewskazane, ponieważ szkodzą człowiekowi, ale niestety nie uda nam się ich pozbyć, ponieważ są smaczne i bardzo wielka część społeczeństwa jest ich fanami. Często napoje gazowane są potrzebne na przykład podczas wysiłku, które pomagają zaspokoić pragnienie.

Tagi:

Zupa rybna królewska

511Potrzebujemy około sześćdziesięciu minut na przygotowanie tej zupy , która jest średniokaloryczna , dodatkowo nie potrzebujemy wyszukanych umiejętności kulinarnych. Do jej przygotowania będziemy potrzebować półtora kilograma karpia , szklanki wytrawnego , czerwonego wina , szklanka suszonych śliwek bez pestek , pół szklanki migdałów i rodzynek , włoszczyzna oraz przyprawy. Karp na samym początku jest oprawiany i wycinamy z niego dwa zgrabne filety , pozostałą części zalewamy zimną wodą , dodając włoszczyznę oraz przyprawy. Całość gotujemy na małym ogniu , w zamkniętym naczyniu , jednak nie możemy pozwolić by wywar zmętniał , kolejno wywar odcedzamy przez gęste sito. Rodzynki zalewamy winem a później odstawiamy. Śliwki zaś moczymy w letniej wodzie do momentu ich napęcznienia i następnego rozgotowania. Kolejnym krokiem jest pokrojenie ryby w małe cząsteczki , które wrzucamy do wywaru , dodając do nich wspomniane wcześniej śliwki i migdały. Całość przyprawić wedle własnego uznania i gustów. Bardzo prosta do ugotowania zupa , która powinna stanowić istotną część naszej diety. W bardzo krótkim czasie bo około dwudziestu minut możemy przygotować bardzo smaczny posiłek. Składnikami są pięć szklanek esencjonalnego wywaru z kości i włoszczyzny , dwa twarde kiszone ogórki , łyżka smalcu, pół szklanki soku z ogórków , ziele angielskie , listek laurowy , dwa ząbki czosnku , śmietana , mąka i koperek. Na samym początku wywar zagotowujemy ,przyprawiamy i trzymamy na małym ogniu pod przykryciem. Ogórki należy obrać ze skóry , utrzeć na jarzynowej tarce z dużymi otworami , odsączyć na sicie a sok wlać do wywaru. Ogórki zasmażamy na gorącym smalcu przez około minutę , mieszając , dodając mąki , całość powinna zająć maksymalnie pięć minut. Mąka musi utracić smak surowizny. Następnie dodajemy ją do wywaru , zagotowujemy , minimalizujemy ogień i dalej gotujemy przez około dwie minuty. Zupę podajemy najlepiej z młodymi ziemniakami , które obficie polewamy skwarkami i posypujemy zieleniną. Na ugotowanie tej zupy musimy poświęcić mniej więcej pięćdziesiąt minut , nie zawiera zbyt wielu kalorii i nie jest zbyt trudna w wykonaniu. Będziemy potrzebować kawałka schabu karkowego bez kości , dwóch łyżek oleju , marchwi, pietruszki , sześciu ziemniaków , łyżki koncentratu pomidorowego, smalcu, liścia laurowego, zieleniny oraz przypraw. W trzech szklankach z wodą oraz przyprawami i smalcem , które przygotowujemy wrzucamy do nich drobno posiekaną marchew , pietruszkę , gotując to przez dziesięć minut. Następnie dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę i gotujemy aż staną się miękkie. Kolejno smażymy cebulę aż do jej zeszklenia , dodajemy pokrojone mięso , jeszcze raz smażymy przez trzy minuty , dolewamy trzy szklanki wody, gotujemy na małym ogniu dopóki będzie miękkie. Całość łączymy z ziemniakami , dodajemy przyprawy i koncentrat , gotujemy aż smaki się połączą. Zupę podaje się na gorąco , dodatkowo posypując zieleniną. Zupa prosta w wykonaniu , jednak każdy kto jej spróbuje będzie chciał to zrobić ponownie.

Tagi: , , , , , , , , ,